Trek’n Eat – hogy ott is ehess, ahol semmi sincs

A Trek'n Eat termékek vállalkozását az 1980-as évek végén, konkrétan 1989/90-ben alapította Németországban a Trekking-Nahrungsmittel GmbH. 2004-ben pedig a Katadyn csoport részévé vált. 

Nem számít, mennyire élvezed a szabadtéri élményeket, azért a következő étkezés mindig valami, amire örömmel gondolhatsz és vársz. Egy túra alkalmával, vagy kempingezés közben, a könnyű, kényelmes és egyszerű a prioritás minden téren, így az étkezés terén is, és Trek'n Eat ételek pont ebben jók. Sőt a Trek'n Eat egy lépéssel még tovább is megy. Biztosítja, hogy minden tápláló, feltöltő, ínycsiklandó falatból fogyaszthass akkor is, ha mindentől és mindenkitől távoli helyeken jársz. Tartósítószereket, mesterséges színezékeket és ízfokozókat soha nem tesznek az ételbe. Igazi túrázós, kempingezős, sőt expedíciós ételek, de akár a több napos futóversenyekre is alkalmasak.

De nézzük meg, hogy mi az a liofilizálás és miért olyan fontos, hogy a Trek’N Eat ételek ilyen módon készülnek. A liofilizálás, amit másként nevezhetünk úgy is, hogy fagyasztva szárítás, egy rendkívül élelmiszer kímélő tartósítási eljárás. Ennek során a nedvességet alacsony hőmérsékleten – fagyasztással – és vákuumban eltávolítják a szárítandó anyagból, sőt nem csak élelmiszerből, de gyógyszerekből vagy biológiai anyagokból is. A folyamat során a szilárd, fagyott víz közvetlenül gőzzé alakul (szublimáció), megkerülve a folyékony fázist, így tökéletesen megőrződik az anyag szerkezete, sőt a teljes tápanyagértéke, és az íze is. Így már egyértelmű, hogy mitől olyan ízletesek és táplálók a Trek’N Eat ételei.

A Trek’N Eat ételei alapvetően három csoportra oszthatók: reggeli, fő étkezés és desszert. Ezeken belül pedig húsos, halas és vegetáriánus fogásokat is találunk, valamint a köretekben is igen nagy a kínálat. Marhahúsragu, rizspuding, hagymás rántotta vagy mousse au chocolat – a szemünk is könnybe lábad a gyönyörtől.

Végezetül, de nem utolsó sorban fontos megjegyeznünk, hogy a kiváló minőségű Trek'n Eat termékek Németországban készülnek, csomagolásuk teljesen vízálló és újra visszazárható, ráadásul egyszerűen elkészíthetők és nem tudjuk eléggé hangsúlyozni: finomak.

Kínálatunk bőséges, érdemes körülnézni!